Κλάδεμα της ελιάς – Έντυπος οδηγός παραγωγού

Κλάδεμα ελιάς: κατανοείς το δέντρο, αποφασίζεις σωστά.

Πότε κλαδεύουμε τις ελιές; Πόσο αυστηρό πρέπει να είναι το κλάδεμα; Τι αλλάζει σε μια νεαρή, παραγωγική ή γερασμένη ελιά; Ο έντυπος οδηγός κλαδέματος ελιάς του Μανώλη Κουτεντάκη συγκεντρώνει τις αρχές που βοηθούν τον ελαιοπαραγωγό να καταλαβαίνει το γιατί πίσω από κάθε επέμβαση.

Τον έφτιαξα μελετώντας επιστημονικές πηγές από την Ισπανία, την Αμερική και την Ελλάδα, κρατώντας όσα θεωρώ χρήσιμα για την πράξη και τις συνθήκες του δικού μας χωραφιού. Στόχος μου είναι να έχεις έναν πρακτικό οδηγό δίπλα σου, ώστε να προσεγγίζεις το κλάδεμα της ελιάς με γνώση και κριτήρια.

Τι θα διαβάσεις στον οδηγό κλαδέματος ελιάς

• Βασικές αρχές κλαδέματος: η σχέση φυλλώματος, ξύλου και ρίζας και η αντίδραση του δέντρου στις τομές.
• Εποχή κλαδέματος ελιάς: πότε αποφεύγουμε να κλαδεύουμε και γιατί μετρούν οι καιρικές συνθήκες.
• Κλάδεμα νεαρών ελαιόδεντρων: διαμόρφωση και εξέλιξη του δέντρου.
• Κλάδεμα καρποφορίας: διαχείριση της κόμης, φωτισμός και παρενιαυτοφορία.
• Ανανέωση ελιάς: η λογική των επεμβάσεων σε παλιό ξύλο.
• Εργαλεία κλαδέματος και ασφάλεια: επιλογή εξοπλισμού και οργάνωση της εργασίας.

Απευθύνεται σε παραγωγούς που θέλουν να κατανοήσουν καλύτερα το σωστό κλάδεμα της ελιάς και να αξιολογούν τις επιλογές τους με βάση την κατάσταση του ελαιώνα τους.

Πώς θα πάρεις δωρεάν τον έντυπο οδηγό

Ο οδηγός διατίθεται δωρεάν, με μόνη προϋπόθεση μία παραγγελία με προϊόντα για την ελιά αξίας 80€ και άνω.

1. Επίλεξε προϊόντα για την ελιά συνολικής αξίας τουλάχιστον 80€ στην ίδια παραγγελία.
2. Στα σχόλια της παραγγελίας γράψε: «Ενδιαφέρομαι για τον οδηγό της ελιάς».
3. Θα σου στείλουμε τον οδηγό σε έντυπη μορφή, μαζί με την παραγγελία σου.

Ιδιωτική έκδοση του Γεωπονικού Κουτεντάκης – Σύγχρονη Θρέψη. Δεν διατίθεται προς πώληση.

Διάβασε ένα δείγμα του οδηγού

Στις εικόνες του προϊόντος θα βρεις το εξώφυλλο και την πρώτη εσωτερική σελίδα. Πάτησε στις εικόνες για να τις μεγεθύνεις και να διαβάσεις την εισαγωγή.

Μανώλης Κουτεντάκης, Γεωπόνος
Γεωπονικό Κουτεντάκης – Σύγχρονη Θρέψη · Μοίρες Ηρακλείου, Κρήτη

Πνευματικά δικαιώματα – Απαγόρευση αντιγραφής

© 2026 Μανώλης Κουτεντάκης. Με την επιφύλαξη παντός νόμιμου δικαιώματος.

Απαγορεύεται η αντιγραφή, αναπαραγωγή, αναδημοσίευση ή διανομή του πρωτότυπου κειμένου και υλικού του οδηγού, ολικά ή μερικά, σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή, χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του δικαιούχου, με την επιφύλαξη των εξαιρέσεων που προβλέπει ο νόμος. Η απαγόρευση αφορά και την αντιγραφή μεμονωμένων τμημάτων ή αποσπασμάτων.

Καμία παράνομη αντιγραφή, ακόμη και μέρους του οδηγού, δεν θα γίνει ανεκτή. Σε περίπτωση προσβολής των πνευματικών δικαιωμάτων θα ασκηθούν τα νόμιμα δικαιώματά μας και θα επιδιωχθούν οι προβλεπόμενες νομικές συνέπειες. Η δωρεάν διάθεση του εντύπου δεν παρέχει άδεια αντιγραφής ή αναδημοσίευσης.